時光靜默92022-09-23 09:48:54禾蟲，對水質要求近乎嚴苛，只要稍有汙染，禾蟲就會“爆漿”而死。“禾蟲爆漿”就是禾蟲爆了，內臟流出來了。禾蟲爆漿後，對於養殖戶來說損失巨大。按照慣例，每年端午節及中秋節前後為禾蟲的捕撈期。早造以農曆四月、五月最多，晚造則以農曆九、十月最多，成熟的禾蟲會自動鑽出淤泥，浮游水面，農戶設網捕撈，便可收穫。禾蟲一出土必須馬上捕撈，否則不是被魚吃掉，就是自己爆漿而死。
禾蟲養殖收成的好壞和天氣有關，要是鹹潮提早到了，而養殖戶來不及做準備，只能眼睜睜的看著禾蟲提前出土爆漿而亡。
