冷凍牛扒拿出後幾小時後可食用？使用者1077121016272020-03-26 21:14:18

速凍牛排要緩緩解凍，才能夠保持鮮美。所以正確的解凍方法也是很必要的，速凍牛排一定要冷水解凍，放在冰箱冷凍室內的速凍牛排，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調，其實這種做法是不科學的。 正確的做法應當是把冷凍的肉類，先放在室內幾小時，然後再使用；也可以把凍肉放在冰箱冷藏室內數小時，而後再取出使用。

科學的解凍方法是將速凍牛排放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解凍。

冷凍牛扒拿出後幾小時後可食用？使用者7516832006216042020-03-24 14:43:22

速凍牛排要緩緩解凍，才能夠保持鮮美。

所以正確的解凍方法也是很必要的，速凍牛排一定要冷水解凍，放在冰箱冷凍室內的速凍牛排，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調，其實這種做法是不科學的。正確的做法應當是把冷凍的肉類，先放在室內幾小時，然後再使用；也可以把凍肉放在冰箱冷藏室內數小時，而後再取出使用。科學的解凍方法是將速凍牛排放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解凍。