幹蝦帶魚怎麼做？

使用者19612657776852022-09-09 16:36:32

1、材料：幹蝦100克，帶魚1條，蔥1段、姜2片、蒜2個，食用鹽1勺

2、把幹蝦和帶魚先用熱水泡一泡。

3、把泡好的帶魚，用刀切開。

4、開始熱鍋起油，放入蔥薑蒜。

5、把幹蝦和帶魚放入鍋中。開始翻炒。

6、繼續翻炒，其中也不用放入調料，因為幹蝦和帶魚本身就很鹹了，否則就不能吃了。

7、翻炒四五分鐘後，開始倒入開水，繼續煮一煮。

8、繼續煮大概十分鐘，這樣肉都煮爛了，帶魚也差不多了，就可以剷出來開始吃