高階葡萄0a62022-08-31 19:15:58莧菜的優點有：
1、清熱解毒
莧菜偏寒涼，具有清熱解毒的作用，能夠緩解口乾上火、目赤目痛、咽喉紅腫等情況。
2、增強體質
莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，可為人體提供豐富的營養物質，有利於增強體質。
3、促進生長髮育
莧菜中的鐵和鈣含量很高，而且莧菜中不含草酸，所含的鈣、鐵營養物質進入人體後，容易被吸收利用。處於生長髮育期的小兒和青少年多吃莧菜，能夠補鈣、補鐵，有一定的促進生長髮育的作用。
莧菜的缺點：莧菜是一種健康蔬菜，一般食用莧菜不會產生明顯的副作用。不過莧菜味甘、性寒，大量食用可能會出現胃部不適，因此脾胃虛弱者不宜大量食用莧菜。
踽踽獨舞2022-08-24 08:24:02吃莧菜一般能夠補充身體所需要的鈣元素，並且莧菜當中含有的熱量也會相對比較低，可以起到控制體重的作用，一般比較適合減肥的人群，並且還能夠補充身體所需要的鎂元素或者是鉀元素，而且還可以起到清熱以及潤腸胃的功效，能夠改善咽喉疼痛。
但是莧菜一般不適合感冒和慢性腹瀉的人吃，否則可能會導致病情加重。
