都答的這麼快啊2020-10-13 08:57:20一、滷蛋和松花蛋是什麼關係
1。松花蛋
松花蛋又叫皮蛋、變蛋等 利用蛋在『鹼性溶液』中，能使『蛋白質凝膠』的特性，使之變成富有彈性的固體 富含鐵、甲硫胺酸（必須胺基酸）、維生素E。
2。滷蛋
滷蛋又名滷水蛋。就是煮雞蛋，是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋。滷蛋是一種用煮熟的雞蛋，需要剝殼之後，然後放在自己調製好的滷汁裡面，一定要煮到變色才可以的雞蛋，營養價值也是非常的高哦，吃滷蛋還有潤肺的功效，對身體有很好的幫助。
滷蛋和松花蛋都是雞蛋、鴨蛋等蛋類經過人工製作而成，二者是並列關係，且二者都是蛋的一種。
二、滷蛋和松花蛋分別可以做什麼菜的搭配
1。滷蛋的菜色搭配
（1）紅燒肉滷蛋（超級下飯的一道菜）
（2）滷蛋燒排骨（待客超好）
2。松花蛋的菜色搭配
（1）蒜苗松花蛋（營養美味的下飯菜）
（2）松花蛋腸（健康又養生的一道風味小吃）
（3）擂辣椒松花蛋（湖南人的口味）
（4）松花蛋瘦肉粥（眾所周知的健康美味的生活養生粥，太好喝了）
（5）松花蛋拌豆腐（小時候的夏天媽媽最愛做的菜，長大後也一直都愛吃）
（6）上湯莧菜（經常吃莧菜對身體好，特別是兒童和老人，因為兒童發育需要鈣質，而老人容易骨質酥鬆也需要鈣的攝入，而這些都可以在莧菜中得到補充哦。）
使用者69656835452332020-10-12 20:46:37好吃，美味，真的很好吃，
