祖國揚帆2022-04-30 09:29:44貓眼螺一般煮15分鐘即可。之所以叫貓眼螺是因為其完全石灰化的口蓋圓凸為亮深綠色，如同貓眼一般而得名。另外貓眼螺的螺肉不僅可以食用，其外殼還可以當做雕刻藝術品，具有一定的收藏價值。
貓眼螺一定要煮熟透才能食用，否則會對身體產生不利影響，另外在煮開後最好加入2-3滴食醋或香油，這樣可以使螺肉更容易挑出。
貓眼螺一般用冷水下鍋煮，這樣煮出來的螺肉口感會更好一些，而熱水下鍋煮，海螺會因為突然碰到熱水而縮回殼尾部，這樣煮出來的螺肉會比較硬，口感也不好。
春暖花開180942021-04-14 02:40:00小貓眼螺加水加少許鹽開火煮開鍋一分鐘關火，不能煮時間長了，煮大了肉出不來。
