做好甜甜圈後多長時間裝袋?Candace52022-11-20 11:49:42

半小時,等甜甜圈表面巧克力冷卻後裝袋。

甜甜圈做法如下:

特點:香味濃郁、香甜可口、口感潤滑、製作簡單

需要食材:低筋麵粉100克、泡打粉3克、雞蛋2個、白砂糖65克、玉米油60克、香草精3滴、黃油15克、食用鹽2克、巧克力適量、各種彩珠適量

~~~~~~開始製作~~~~~~

步驟1、將雞蛋打入小盆中,放入白砂糖攪拌均勻,不用打發。然後滴入3滴香草精拌勻。

步驟2、將麵粉過篩加入到小盆內,然後加入泡打粉、食鹽拌勻至無顆粒狀。預熱烤箱170度。

步驟3、黃油隔水融化,然後和玉米油一起加入到麵糊中,攪拌至柔潤狀即可。玉米油留少許備用。

步驟4、甜甜圈模具內刷上薄薄一層玉米油備用。將拌好的麵糊裝入裱花袋中,然後擠進模具內。注意六分滿即可。

步驟5、將模具放入烤箱中烤制15至20分鐘左右,時間到後取出放涼備用。

步驟6、用小手鍋將巧克力隔水融化,然後將放涼的甜甜圈一面放入巧克力中,讓它粘上巧克力。

步驟7、最後趁著巧克力沒有凝固撒上各種顏色的彩珠點綴即可。