豬尾煲湯一般跟花生東西一起煲,做法如下:
1。準備好豬尾巴和花生仁。
2。煲里加適量的水,拍一塊姜。
3。豬尾巴洗乾淨改小塊,放下去煲。
4。花生用開水泡住。
5。煲開的湯用勺子把浮末撈出。
6。撈乾淨了就把泡過的花生仁洗乾淨放下去一起大火煲開,轉小火煲60分鐘。
7。煲好後放適量的鹽煮開即可。
材料:
豬尾一條,杜仲30g,核桃3個,黑豆30g,料酒,鹽適量。
做法:
①將豬尾巴的毛清理乾淨,洗淨切塊;
②核桃去殼取肉;
③鍋中燒開水,加入少許料酒,將切好的豬尾巴飛水;
④將以上材料一起加入砂煲中,加入適量的水;
⑤大火煲開後轉小火再煲2小時,加入食鹽調味即可。