半瘋癲小狐狸2022-11-23 09:34:47一、椰子雞
（一）材料
1、主料：雞肉半邊、椰子肉一個、枸杞1兩、紅棗2兩、黨參半兩到一兩左右、雞蛋5個
2、輔料：雞精適量、雞汁適量、冰糖適量
（二）做法
1、把雞先切成塊 ，洗乾淨
2、再把紅棗中間切一刀 打十字最好
3、枸杞和黨參過水後一併放入
4、再把紅棗放入
5、放入冰糖 10個左右
6、再把椰子沒有清理乾淨的外殼清理乾淨
7、椰子切條後過水後放入
8、放入 雞精 鹽 還有雞汁 一併即可
9、後面加水 （最好用礦泉水因為有雞蛋鈣的成分很高所以不能用自來水鐵的成分很高喝下去不太好） 再放入雞蛋
10、最好用慢火頓2個小時 因為那樣椰子裡面的營養還有雞蛋路的鈣很快就會冒出來了 味道十分好喝特別對小孩子和女性喝的比較不錯
廢話少說Abc2022-11-23 09:25:321、原只椰子奶凍
準備椰子和其他材料，把椰子水倒出備用，將吉利丁片用清水浸軟備用，將牛奶加入糖和椰漿，用小火加熱攪拌，等白糖溶化，注意不能沸騰，然後再將備用的吉利丁片倒入，攪拌溶化再同椰子水混合，然後晾至溫熱！，待晾至溫熱，將漿液倒入椰子中，放入冰箱冷藏6小時以上，待其凝結！
2、清甜椰子雞湯
煲中煮開水，下雞塊和豬肉，紅棗，薑片等一起煲開，撇掉血沫繼續熬，這時候處理椰子，清椰子頭有一個小口是椰肉，可以用小刀弄開；倒入椰子水備用。
