東哥14402017-11-15 19:59:16還行
成都美食好吃熊2019-03-01 09:38:03不知道為什麼，最近好像愛上了吃魚，可能是開春回暖的原因，也可能是吃魚不會感到油膩，而且還不會長胖的原因，總而言之，一週不吃個兩次魚，感覺整個人都不太對勁。
而對於小編我這種吃魚最不喜歡吐刺，而且覺得刺多很可怕的人來說，這家酸菜魚可以說是非常合我的心意了。進門便是滿滿的小清新風，到處都是小魚的擺飾和牆畫，藍白相間的顏色就像大海一樣，就連花瓶都是藍幽幽的，讓人看了十分舒適。
進門便有服務員小哥哥小姐姐熱情的招呼你入座，全程微笑服務，不會讓你感到有任何的不舒服，有什麼問題問的話，小姐姐也是耐心的回答，沒有一丁點的不耐煩。
特色菜品
老壇酸菜魚
作為他們家的必點菜色，好多人都是為了這個老壇酸菜魚慕名而來，整個酸菜魚都是現片的烏魚片，很是新鮮，端上來真的超級大盆，聽說他們家的湯汁都是自己熬製的很久熬出來的，酸菜也是在正宗的老罈子裡泡久了，遠遠的聞著就有骨子酸香，一定是經過了時間的沉澱才有的味道。
魚片超級嫩滑，而且基本上無刺，就算有也是背上的一根大刺，根本不用擔心會被卡到的問題，隔壁桌小孩子都愛吃，湯汁濃郁到小編米飯都吃了兩碗。魚吃的差不多的時候在裡面加入水晶粉，透明Q彈，吃起來超級入味。
青花椒魚
如果不喜歡酸味和覺得較清淡的朋友也可以選擇他們家的青花椒魚，同樣是新鮮的烏魚片，端上來就是滿滿當當的花椒，看著竟讓人有點退卻，相對於酸菜魚來說，配菜更多了。土豆、青筍、土豆粉，滿滿當當的，都很入味。放上一口烏魚片在嘴裡，椒麻味超級濃郁，多吃幾口感覺舌頭已經開始打顫顫，沒有腥味，而且越吃越爽。
紅糖餈粑
他們家的紅糖餈粑酥酥脆脆的，一點都不會粘牙，不像別家的紅糖餈粑咬上幾口感覺牙齒黏糊糊的，蘸上了糯米。裹上一層黃豆粉之後，更是香嫩可口，而且吃多了也不會覺得油膩的感覺，很是乾爽。
小編最愛
冰粉
不得不誇一下，他們家的冰粉顏值真的超級高，紅潤潤的西瓜、圓乎乎的湯圓、小小的花生碎和山楂片、醪糟、表層漂浮著層層花瓣，和紅糖一起攪拌過後，舀上一大勺在嘴裡，簡直令人超級滿足，淡淡的花香在舌尖回味著，超級清香。
玉米饃饃
作為甜食愛好者，真的超愛他們家的玉米饃饃，端上來就有一股香甜味，而且還熱騰騰的冒著熱氣，吃起來就是完全不是外面速凍的口感，都是現做的。大家點了一定要趁熱吃。
提醒各位好吃嘴兒們
由於店子超級大，平時不用排隊，但是週末人比較多，還是要等位置的。更是有代金券可以使用，兩個人的話更有超值雙人餐。喜歡吃魚的小夥伴成為他們家會員的話，每週三還可以享受6。8折的優惠。喜歡的小夥伴可以給小編點贊留言，讓我們一起在美食的海洋裡快樂遨遊吧
