使用者10927491739072019-09-30 13:17:08謝邀
煎蛋用電餅鐺是比較好用的，即使很少的油也不會沾，而且想吃糖心蛋就不用蓋蓋子，想吃全熟就蓋上蓋子，隨心所欲
如果用平底鍋的話，可以先用姜擦擦鍋再放油，或者油熱加點鹽可以較少粘鍋的機率。油熱打入雞蛋中小火煎，或者加入兩湯匙水燜一燜，可以更好吃
買過小煎蛋鍋，不是很好用，太小，火候不好把控。買過煎蛋器，煎出來很漂亮，但是要記得抹油，否則邊緣不好看……其實只有煎出自己喜歡 火候，樣子不重要啦
使用者10927491739072019-09-30 13:17:08
