使用者79073219555402022-05-05 11:06:35製作過程：
第一步：我們先將海蠣放入水中，清洗2~3遍，把海蠣中的海蠣殼撈洗起來，再充分瀝乾水分備用
第二步：碗中打入兩個雞蛋，用筷子往一個方向均勻打散備用，蒜苗洗淨切成小段，藕粉中加入的水，攪拌溶解。
第三步：海蠣，藕粉，蒜苗放入大碗中攪拌充分混合，再加入胡椒粉，五香粉；鹽，雞精攪拌均勻入味。
第四部：起鍋燒油，油燒熱後將藕粉糊倒入鍋中，拿起鍋往一個方向旋轉讓麵糊形成一個圓形狀，等定型後再往邊緣均勻倒入雞蛋液，等雞蛋液凝固後，再翻面繼續煎。煎至兩面金黃即可出鍋。
第五步：出鍋後一定搭配甜辣醬，這樣才好吃。
夢魂R2022-05-05 10:44:57原料
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海蠣 （6兩）
雞蛋 （1個）
番茄沙司 1瓶
地瓜粉 5-6湯匙
油 2勺
鹽 1小湯匙
1/首先需要準備食材，選購新鮮的海蠣和雞蛋。
2/海蠣去除雜質，然後清洗乾淨並瀝乾水分。
3/把海蠣放入碗裡，放入地瓜粉加少許鹽調成糊狀。
4/把雞蛋敲碎去殼，然後攪拌打成蛋液備用。
5/鍋里加入兩勺油加熱，倒入糊狀海蠣翻轉煎炒。
6/把蛋液倒入直至變成成黃金色，加點番茄沙司即可起鍋。
7。美味又好吃的藕粉海蠣煎做法完成開吃了。
flowerF2021-07-23 10:06:21將海蠣泡鹽水去除掉身上的雜質。把輔料中的蔥、蒜、姜切碎，放一邊備用。
海蠣清洗乾淨後，放入備用的蔥碎，倒入鹽和料酒醃40分鐘。加藕粉攪拌，煎熟。
