qxxdys2022-09-07 12:46:36主料：
豆腐一塊
麵粉少許
紅甜椒半個
黃瓜小半根
輔料：
蒜末適量
清水適量
配料：
鹽適量
番茄醬適量
白糖適量
雞精適量
做法：
1。 儲存豆腐的方法就是浸在清水中，然後勤換水
2。 切成方塊。
3。 兩面蘸上面粉。
4。 蘸好麵粉的豆腐不要放太久，表面又會溼掉。
5。 放到燒好熱油的煎鍋中煎。
6。 可以撒少許的細鹽，這樣表面比較有味道。
7。 兩面都煎至金黃後裝盤。
8。 紅甜椒和黃瓜切成小粒。
9。 煎鍋先煎香蒜末，然後下入甜椒和黃瓜翻炒片刻。
10。 下入少許鹽，番茄醬。
11。 適量清水，少許雞精，煮至開即可。
12。 最後澆到擺好的豆腐上
