愛吃香菜的餃子2021-12-24 12:29:43紅燒肉片的做法
配料：
豬肉（8成瘦2成肥） 1塊 、 鹽 適量 、 紅燒汁 2勺 、 胡椒粉 半勺 、 沙姜粉 半勺 、 料酒 2勺 、 生抽 1勺
烹飪步驟：
1。五花肉提前用料酒1勺、胡椒粉半勺、沙姜粉半勺、紅燒汁1勺、生抽1勺，提前醃製兩個小時以上。（有時間的可以晚上醃製好第二天用）
2。平底鍋放小許油，把醃製好的豬肉整塊放平底鍋中小火慢慢煎（不用加水），煎完一面再翻面，煎另一面。
3。兩面豬肉都煎熟的時候，加入一勺紅燒汁，把兩面煎至金黃即可。
傅蕙欣2021-12-24 12:18:44紅燒肉片的做法
主料
五花肉250克
輔料
蔥適量
姜適量
幹辣椒適量
花椒適量
配料
鹽適量
雞精適量
醬油適量
料酒適量
蜂蜜適量
紅燒五花肉片的做法步驟
1。蔥花椒幹辣椒洗淨切好備用。
2。煮好的五花肉切片
3。鍋中放油，下蔥、姜、辣椒和花椒炒出香味
4。下五花肉
5。加醬油 和料酒
6。翻炒均勻後燜兩分鐘
7。加鹽、雞精
8。翻炒均勻，大火收汁，即可出鍋
