The moonnis call.2022-09-08 17:21:58用料
雞蛋 3-5個（依個人）
香蔥 5根
洋蔥 1/5個
螺絲椒 1個
小米辣 4個
大蒜 4瓣
1、雙面煎蛋，蛋心溏心隨喜好
2、小米辣若干、蔥、蒜末，熱鍋熱油爆香
3、鹽1/3小勺，白砂糖1小勺，生抽1小勺，醬油1/2小勺，胡椒粉1/3小勺，耗油1小勺，澱粉水100ml，適量清水沒過雞蛋即可，燜蛋收汁
4、翻一翻煎蛋，讓每一面被湯汁包裹，燜煮3分鐘左右，灑上青椒圈、蔥末，洋蔥粒
5、可以出鍋啦，開始乾飯
The moonnis call.2022-09-08 17:21:58
