春菜苦的原因？

零雨其濛he2022-09-27 12:46:33

春菜又叫生菜，春菜菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦。

自然條件的因素

自然條件會造成部分生菜發苦。由於採收不及時，致使生菜延長了它的生長期，而且在生長的過程中，由於光照條件不是很好，致使它的甜味素含量比較少，生菜也會出現發苦的現象。

土壤因素

在種植生菜的過程中，如果土壤的重金屬含量比較高，那麼生長出來的生菜也會特別苦。

施肥不當

生菜在生長的過程當中，如果沒有為生菜提供充足的氮肥，新長出的生菜也會比較苦。