鼎爺教你蒸馬拉糕？

番茄1114028946012022-08-07 16:52:41

食材清單

雞蛋 150克 、 低粉 200克 、 牛奶 50ML 、 白糖 30克 、 橄欖油 30克 、 泡打粉 3克

做法步驟：

步驟1

雞蛋打散成蛋液後加入白砂糖，接著加入50毫升牛奶調勻，低粉過篩後，放入雞蛋、牛奶的混合液中，用筷子調勻後，呈糊狀後，加入橄欖油，繼續調勻

步驟2

容器內壁抹薄油後把糊倒入，7-8分滿即可，靜置一刻鐘左右，蒸鍋內放水加熱，蒸汽上來後放入蒸格內，大火開蒸20-30分鐘，取出後趁熱切片食用即可