貴州烤小腸家庭做法?清華大學一枝花2022-08-13 13:34:16

切切開,然後可以放在油鍋裡面炸,也可以炒來吃,也可以煮來吃,味道非常非常的好吃一般都是炸來吃他的和烤來吃它的味道非常的不錯就是要少吃,因為油炸和燒烤食品對身體的危害有一點不好而且小腸也是醃製的食品,所以要少吃一點

貴州烤小腸家庭做法?qzuser2022-09-26 22:42:07

1,豬肉末內加入蔥薑末、鹽、料酒、花椒水、五香粉攪勻,再加薯粉漿(紅薯粉加水調成糊狀),一個方向攪拌至粘稠狀。

2,做好的餡灌到腸子裡,扎口的時候兩頭留餘量同時用針在腸衣上扎些孔以免煮的時侯破腸。

3,水煮開加蔥。姜。花椒水。料酒和灌好的腸子煮20分鐘撈出晾涼切片裝盤開吃。