Ling3631682022-09-13 07:40:16核桃去皮方法：
1、用開水浸泡
浸泡時可以放點鹽，當然，也可以不放，時間控制在1小時左右，用手或者牙籤輕輕捻，皮很容易就脫光光了。
2、用鍋高溫蒸煮
把剝好的核桃直接放在蒸鍋中用高溫蒸，時間控制在10分鐘左右，如果想快點吃到，像煮好的蛋一樣，放涼水中浸泡2分鐘，透過熱脹冷縮，核桃的表面就萎縮了。
3、用微波爐處理
現在很多家庭都有使用這種微波爐，沒有微波爐用烤箱也行。用專用餐具裝好，微波爐加熱2分鐘，取出翻面再加熱2分鐘，取出冷卻即可剝落。
4、用風乾處理
把核桃外科去掉別急著吃，可以先放到陽臺或者窗臺通風的地方晾曬幾天，這個時候的核桃就會脫水縮小，表皮間會產生鬆動，薄皮會變幹，這樣也很容易剝離。
