燕曼曼2021-09-23 09:30:23涼水還是熱水上鍋煮，很多人做錯，難怪丸子鬆散不好吃！有很多朋友說：自己在家做的丸子，丸子特容易鬆散，口感十分差勁！如果你也遇到這種情況的話，這是你們步驟做錯了，因為做丸子的時候，既不能涼水上鍋煮，也不能用滾燙的熱水，用溫水煮丸子，隨著水溫的升高，丸子慢慢的定型，這樣丸子就不會鬆散了，這一步是最關鍵的，喜歡吃豬肉丸子的朋友們，抓緊看看具體的步驟學習一下吧！
涼水就可以 粉條用水泡好，切碎，放入碗中。再將麵粉倒入盛粉條的碗中，打入雞蛋，加適量鹽，適量五香粉，適量水，攪拌到用筷子可以夾出面疙瘩即可。
另準備一碗清水，將手溼潤後，糰粉條丸子放入油鍋中炸即可。
沉默2021-09-23 09:34:04現在都開始用涼水炸東西吃了啊？看來我落伍了，我以為只能用食品油才能炸出好吃的東西呢，比如炸丸子等，我想問：難道不是嗎？
