圓茄子曬乾怎樣切？

柯南講故事8882022-09-24 20:35:59

1/5首先是把茄子的兩端去掉，洗乾淨。我個人認為秋天的茄子最好是不要吃茄子的蒂和尾部。原因是很多蟲卵容易在兩端停留。所以去掉比較好。

2/5

洗淨後，不要去皮，茄子皮是紫色的蔬菜，吃起來也比較有味。選健康，沒有結疤的茄子進行切。

3/5

使用菜刀把茄子剖成兩半。這樣也要注意，畢竟秋天的茄子皮比較後，如果刀口不是很鋒利，切得時候就會打滑。把剖開的兩面向下切，由於皮的原因是比較難切得。

4/5

但是可以把剖開的兩面向上，即使用菜刀從裡面切這樣就容易多了。一切一個準

5/5

這樣隨便怎樣的形狀都可以切，不打滑，誤差也不大，是一種不錯的方法。