使用者54956248460272021-07-20 17:37:12只有一種。
增城遲菜心，國家地理標誌產品，增城傳統的農家品種，種植歷史悠久，素有“菜心之王”的美譽。增城遲菜心為冬天種植和收成的蔬菜，經過90~120天才能收割，因其時至深冬才上市，比一般菜心要遲，所以稱為遲菜心。俗話說：“冬至到，菜心甜。“
品質特性：葉片綠色或淺綠色，葉面皺或稍皺，背部葉脈明顯；葉柄白色或淡綠色；葉片、葉柄、菜薹披蠟質白色粉狀物；菜薹有溝紋，主薹長35釐米—45釐米、直徑2—3。3釐米，重約250克，綠色或淡綠色，花蕾多，清甜少渣，清香爽脆。含總糖≥1。1%，每1000克含Ca≥450毫克，95。0%≥含水量≥91。0%。營養十分豐富，含有豐富的維生素，鈣，鋅等多種營養成份。具有稀釋清除腸道毒素，醫療便秘，預防腸癌，美容保健，改善身體免疫力，增強免疫力的功效。
產品區域獨特性：增城是丘陵地帶，北迴歸線由境內透過，增城地處南亞熱帶，屬海洋性季風氣候，氣候溫和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛。年平均氣溫為21。6℃，增城大部分耕地是珠江三角洲的沖積沉積土，土壤以壤土、沙壤土為主。這獨特的地理環境給增城遲菜心提供了良好生長條件，所產出的增城遲菜心液汁清甜、爽滑無渣等特點，是最具特色的傳統名優農產品，在珠三角地區已具有較高知名度。
