用料
鹹魚幹 2條
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
鹹魚乾的食用方法的做法步驟
步驟 1
鹹魚幹超硬的,所以要先浸泡它 放在盆裡,加上水,泡一泡 如果不喜歡太鹹,就多泡一下 我的鹹魚幹泡了一天一夜 幾乎就沒有什麼鹹的味道了 如果不介意鹹的味道,泡軟就可以了
步驟 2
泡好後,用剪刀剪成小段
步驟 3
放入蔥薑蒜,料酒,去腥 這個步驟也可以加醬油或者辣醬 看個人口味
步驟 4
上鍋蒸半個小時,出鍋 就可以吃啦