煮熟的花生米有味。要看它是怎樣的味道如果是黴變的味道建議馬上到掉,因為黴變了的花生心米里,含有黃麴黴素有害物質,他是癌症的原兇。
如果是在煮的過程中調料使用問題,就有辦法解決,比如要是醋放多了,可以加熱後放入酒,酒和酸反應生成芳香脂,會使花生米更好吃。
1、可以嘗一下,如果變質了,請立即倒掉。這些果實變黴後,富含致癌物質。
2、如果沒有變質,可以再倒進鐵鍋內,加小火慢慢炒好即可。一定不要用大火,這樣容易糊了。最好用小火,長時熥,效果會更好。
3、炒好後,晾乾,放在密封的袋子裡,又可再食用一個階段的美味了。
再高溫加熱一下,就可以吃了。
但建議能不吃就不吃,因為有輕度變質,我是學食品檢驗的,這種食品肯定不讓過的。