口蘑最好吃的六種做法？

草野2022-09-04 09:19:36

食材：口蘑200克，胡蘿蔔一根，香腸一根，芹菜洗淨一棵，香蔥一根，大蒜三瓣，生薑5克，小米椒兩個。

做法：口蘑洗淨一切兩瓣，胡蘿蔔去皮切成小方塊，一塊放入開水鍋中煮十五秒撈出瀝水。香腸切成方條。芹菜去葉洗淨切成丁。香蔥切末，大蒜切片，生薑切絲。小米椒洗淨切粒。

起鍋熱油，放入香腸煸炒二十秒，加入蒜姜、小米椒爆香，倒入口蘑、胡蘿蔔塊、芹菜丁，加適量精鹽、十三香、花椒粉、生抽、白糖、料酒，大火翻炒五六下，加入半勺澱粉水和雞精，翻炒兩下即可關火出鍋。