安德魯的蛋撻與肯德基蛋撻的口感有較大不同,外皮更硬,沒有肯德基蛋撻酥脆;內餡更為清淡。安德魯的蛋撻撻心比肯德基的蛋撻要嫩一點。肯德基的葡式蛋撻其實並不是直接來源於葡萄牙,它的配方來源於澳門,經過多層改良,更貼閤中國人口味,與葡萄牙本地的蛋撻差別較大。
在我看來,雖然同樣甜而不膩,但安德魯葡撻卻更香滑柔軟,絕對值得一試。