主料;豌豆芽200克,黃瓜200克,香腸200克。
輔料;薑絲,鹽,雞精,澱粉。
做法1、準備好所用食材。
香腸炒豌豆芽步驟1-32、黃瓜切丁,香腸切丁。
3、豌豆芽洗淨。
香腸炒豌豆芽步驟4-64、鍋中注油燒熱,下入薑絲爆香。
5、下入香腸翻炒均勻。
6、入豌豆芽。
香腸炒豌豆芽步驟7-97、加入鹽和一點水,繼續翻炒均勻。
8、勾入水澱粉後倒入黃瓜丁。
9、翻炒均勻後加入雞精,收幹湯汁即可。