其實玻璃瓶作為水果罐頭的包裝材質是不好的,玻璃作為透明材質,受到陽光照射後,極易發生質變,不利罐頭的儲存,且玻璃屬於易碎品,食用時容易發生危險。
此外,玻璃罐頭封口開啟極為不便,尤其對愛吃罐頭的女性來說,這是個不小的難題。玻璃罐廢棄以後,難以處理,不利於環保。一般都是採用馬口鐵材質的,就像是晶玉小黑罐水果罐頭就是這樣的,馬口鐵罐材質,本身就不易生鏽,也不必加化學防護膜。
而且,馬口鐵較普通鐵罐密封性、阻氣性,阻隔性更優異,加工過程中形成天然的無菌環境,比一般鐵罐罐頭保質期更長,更能保持水果原味。