積極的沙灘1w2022-09-13 11:02:38用料：蘑菇100克、香菇10克、 小米椒3克、美人 椒5克、蒜2克、耗油1勺、辣椒麵150克、麵醬1勺、鹽適量
做法如下：
1、香菇去把切丁，蘑菇切片下鍋用水 掉一下切丁。小米椒上鍋蒸5分鐘，然後去把 和美人椒一起剁碎，辣椒麵炸出辣椒油，蒜切 末。
2、鍋中入油和辣椒油，燒熱入蒜末，再
入麵醬翻炒。
3、下辣椒碎，最後入香菇和蘑菇丁翻 炒，翻炒一會入耗油、黃酒、入高湯，出鍋時 放少許鹽即可。
螞蟻耍小刀2022-09-13 06:02:30主料：
東北大醬三勺。
輔料：
草原大蘑菇1個，
小白菜2小顆，
蔥1根，
— 烹飪步驟 —
1· 大蘑菇洗淨切丁，小白菜切丁，蔥絲切丁備用。
3· 起鍋倒油，油熱下蔥花爆香，下蘑菇小白菜，翻炒一小會兒。
4· 把蘑菇和小白菜炒出水，放醬炒香出鍋即可。東北炸蘑菇醬的做法完成。
多特蒙德德雲社大黃蜂2022-09-13 06:02:01主料
香菇250克，紅辣椒250克，胡蘿蔔1根，豬肉200克，香菜100克
輔料
黃豆醬1盒，油100克，老抽2匙，料酒3匙，五香粉半匙
步驟1
豬肉洗淨，切丁，用老抽、五香粉、料酒醃製。
步驟2
紅辣椒洗淨，切丁。胡蘿蔔洗淨，切丁。香菇洗淨，切丁。香菜洗淨，切末。
步驟3
黃豆醬一盒備齊。
步驟4
起油鍋，將肉丁翻炒至半熟，放入辣椒丁繼續翻炒。加入胡蘿蔔，繼續翻炒。加入香菇繼續翻炒。翻炒至基本成熟時，加入黃豆醬，改小火繼續翻炒。
步驟5
炒制過程中要不斷用炒勺從底部翻起來，以免粘鍋。至醬已炒勻時，加入香菜，關火，拌勻。
