使用者32431434429692022-07-13 15:21:45配料：新鮮花生、鹽、桂皮、八角、香葉、幹辣椒、花椒、小茴香
1、買回來的新鮮花生，表面還是挺髒的，所以我們需要將其放入水中，一個個把表面的泥沙，全都清洗乾淨。

2、洗乾淨的花生，不要直接倒在鍋裡煮，而是需要多做1個步驟。我們把花生，一個一個開口，在頂端捏開一個小口，這樣煮的時候，就會非常入味了，比直接下鍋煮，煮出來味道強多了。

3、下面我們往鍋裡倒上清水，然後把除了花生之外的，所有的調料都放進去，開火開始煮。這個時候先不要著急放花生，而是需要先把香料的香味煮出來，煮開鍋之後繼續再煮1分鐘，就可以把花生倒進去了。

4、倒進去之後，煮30分鐘左右，喜歡吃脆脆的就少煮一段時間，喜歡吃麵一些的，就多煮一段時間。煮熟之後關火，然後讓花生在湯裡面浸泡著，浸泡時間越長越入味，想吃的時候撈出來吃就行了。
