觀天換地2022-07-21 17:49:27牛肉做餃子餡，一定得選好配菜，才能相得益彰，才能讓餃子更好吃、更有營養。一般我們可以選擇香味比較濃的蔬菜，來搭配牛肉做餃子餡，用蔬菜的香味來掩蓋住牛肉的羶味。比如：芹菜、香菜、洋蔥、大蔥、蘿蔔等，都可以和牛肉搭配做餃子餡，不僅營養均衡，而且味道還非常好，根本聞不出來牛肉的羶味。
用牛肉和有香味的蔬菜搭配做餃子餡，一般都是先把牛肉的味道調好，然後再按比例加入適量的蔬菜調成餃子餡。也就是把牛肉做為“母餡”，加入各種蔬菜後，調出味道不同的“子餡”來。
使用者8821426752362022-07-21 18:00:19大白菜
因為大白菜跟牛肉搭配最閤家，味道最好。我們家經常包大白菜牛肉餡的水餃。營養豐富又鮮香味美，老人、小孩都是很適宜的，還容易消化吸收。我們家一個星期最起碼吃三次，都吃不夠。建議大家多吃牛肉大白。餡的水餃
使用者59575730813652022-07-21 17:50:27牛肉，大蔥，鹽，味精雞精調味料十三香醬油味達美香菜香蔥
