幾個人渣怎知貨比三家255002022-09-01 00:48:12用料
羊肉 500克
大白菜 若干
生抽 若干
老抽 若干
糖 若干
姜 若干片
水 適量克
紅燒羊肉白菜的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將羊肉切小塊，機器放入碎冰刀頭，裝入蒸藍，加水沒過肉塊，速度11，溫度50，時間5分鐘，啟動洗肉。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
換上攪拌刀頭，加油加肉加薑片，選擇慢燉鍵P1，130度，5分鐘。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
加入老抽、生抽、糖、水，啟動慢燉檔P2，95度，45分鐘。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
十五分鐘後加入白菜，繼續慢燉中。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
菜出鍋啦！
使用者35245146986892021-01-23 18:23:34準備好所需食材。
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將輔料食材切洗好備用。
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大白菜切段，菜幫部分切塊。
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羊肉提前放在鍋中加蔥段和薑片，放半鍋冷水煮15分鐘撈出。
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將羊肉切成大塊。
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過預熱，放少許油，將辣椒、生薑、蒜粒炸出香味。
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放入羊肉、紅辣椒煸炒1分鐘。
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倒入生抽、老抽燜2分鐘。
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燜至上色，再放10克左右剛才煮羊肉的湯。
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放入大白菜的菜幫部分，蓋上鍋蓋燜四分鐘左右。
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放入鹽和菜葉部分，繼續燜2分鐘，關火撒上蔥花青蒜，喜歡香菜，可以再放一棵香菜。
