使用者52490231717492022-07-15 17:26:00紅葉生菜是不同於普通青葉生菜的。單從顏色上看也是不同的。首先營養價值不同。紅葉生菜是高於青葉生菜的，多吃紅葉生菜好處也是非常多的！紅葉生菜富含水份比較多，其次是富含蛋白質、碳水化合物、維生素以及一些礦物質等等。紅葉生菜中膳食纖維和維生素比白菜多。紅葉生菜莖葉含有萵苣素。紅葉生菜中含有甘露醇等成分。紅葉生菜可以涼拌也可以炒著吃，也可以做沙拉非常好吃！
青葉生菜的營養價值主要是纖維素多，富含膳食纖維與維生素等等！
青葉生菜也是可以製作許多美食的。比如：生菜卷五花肉、蠔油生菜、生菜魚片粥！豆皮生菜卷、漢堡等多種美食！
使用者40594746672232021-05-10 06:55:08紅葉生菜含花青素比較多，而普通生菜不含花青素，：多吃含花者素的食物對心臟有好處
使用者53196177533962021-05-10 06:54:44紅葉生菜系紅色葉子長形的，生菜系青綠色葉子橢圓形的
