手機使用者519322558902022-01-19 18:07:46東方從來都是神秘且的。溫柔，含蓄，典雅，端莊，彷彿沒有什麼詞語，能夠囊括東方的美。世界東方的大國——中國，這是茶的故鄉，也是東方美的代表。在中國的南部，有一種特別的紅茶，她的名字就叫九曲紅梅。
九曲紅梅，簡稱“九曲紅”，是工夫紅茶的一種，原產自杭州市西湖區周浦鄉一帶。在浙江省十大名茶之中，九曲紅梅是惟一的紅茶，被稱作浙江茶區“萬綠叢中一點紅”。杭州有個名叫九溪十八澗的景點，九曲紅梅茶形彎曲，湯色紅如梅花，它的名字也是這麼來的。
上世紀初，閩北浙南一帶茶農北遷，帶來了製作紅茶的技術。他們巧妙地使用龍井茶樹鮮葉，結合紅茶製作工藝，才有後來的九曲紅梅茶。以百餘年樹齡的龍井茶群體種鮮葉為原料，經過繁雜的手工炒制，才能做出上好的九曲紅梅茶。
