夢幻喜鵲0T2021-10-13 14:22:23答案是會變質。
日本一般便當的有效時間是10-12個小時。條萊垍頭
日本便當大多都可以冷食的。不過這也不妨礙日本便當配菜的多樣化。可至始至終，有一樣東西，萬年佔據了日本便當的配角地位，那就是米飯正中的梅乾（うめぼし）。萊垍頭條
嘗過這種梅乾的人一定都能知道，它的口感並不好，鹹澀中帶有一絲酸味，和咱們國內酸甜口味的零食梅子相差甚遠。可這卻又是很多日本人習以為常的梅子味道。既然它能在便當中佔有一席之位，肯定有著存在的理由。原來在古代日本，梅子被視為遠途或行軍的最佳良藥。一來是用鹽醃漬過的梅子，可以長期儲存、便於攜帶。萊垍頭條
二來是梅子一定程度上可以解暑去疲，還能緩解食慾不振、拉肚子等突發病情。梅子的這些特性，註定了把它放到今天的便當中，也依然不會過時。因為梅乾放入米飯時，米飯所散發出的蒸氣，會攜帶梅子特有的香氣瀰漫在整個便當盒內。萊垍頭條
當人們開啟便當飯盒後，聞著就會食指大動。同時，梅乾肉本身的鹹酸味，也能激發起人的食慾。另外，梅乾所攜帶的酸，能有效性的抑制米飯中雜菌的滋生，垍頭條萊
