形容剁辣椒好吃的句子?情菇涼2021-08-11 17:20:00

湖南,相信剁椒魚頭這道別具風格的菜是很多人的最愛。肥而不膩、肉質細嫩、鮮辣適口,魚頭的“味鮮”在剁辣椒的“辣”的襯托下,格外刺激味蕾。這道菜好吃,除了魚好,其中的原料剁辣椒同樣功不可沒。

紅紅火火的剁辣椒,酸鹹適當,又辣又爽脆,既可當佐料做菜,也可出壇即食,開胃又下飯。剁辣椒滋味雖好,做法卻是很簡單。記得每年秋天,辣椒正紅時,媽媽都會洗淨罈子、剷刀和木盤等,做上幾壇剁辣椒,供一家人吃上大半年。