倒蒸紅薯沒有必要放糖,紅薯本身含糖量就高,蒸熟後甜蜜感十足。
倒蒸紅薯真的沒放糖
延續傳統的古法 “三蒸三曬”製作紅薯幹!倒蒸,主要就是曬過之後再回頭上鍋蒸,蒸了又繼續曬,蒸三次曬三次,重複的蒸曬可以激發紅薯本身的甘甜,不用額外加糖,這樣製作出來的紅薯幹香軟又不失勁道,甜而不膩,味道特別棒!
沒有,因為地瓜加熱之後,它自然就甜