因為八寸蛋糕是8英寸。和8寸當然不是一樣大的。英寸是英國以及英國殖民地所常用的長度計量單位,故而在西方使用較多。
而寸則是中國自古一直使用的長度計量單位。兩者雖然只有一字之差,但是實際上所代表的長度是不同的。1英寸的長度換算成我們熟知的釐米,是2。54釐米。而1寸的長度換算成我們熟知的釐米則是3。33釐米。
我們常說的八寸蛋糕指的是英寸,首先英寸和寸是不一樣的,第二蛋糕是圓形的,說它八寸是指它的直徑,以八英寸蛋糕為例,八寸實際是直徑為27釐米的蛋糕,這個大小實際比十英寸還要大,而八英寸的蛋糕直徑只有20釐米,這樣蛋糕就有很大差別了。
八寸蛋糕是英寸。而且圓形蛋糕,方形蛋糕和心形的高同樣的八寸大小也是會有差別。