棒骨好還是龍骨好？

那年叄月2022-01-23 23:34:08

毋容置疑最好的是棒骨。

棒骨是豬的腿骨，尤以後腿骨為佳。棒骨兩頭大中間小，骨頭大肉少得可憐，但它是中空的，裡面含有大量的骨髓，煲湯的時候敲碎棒骨，讓骨髓慢慢融入到湯中，湯水就會變得口感滑膩、香氣濃郁、味道鮮美。希望我的回答對你有幫助

使用者19264934374562021-06-23 22:14:32

棒子骨的營養更加豐富一些哦

星空622962021-06-23 22:13:36

應該是棒骨好有骨髓多