“南陽黃酒典型代表：瓦亭黃酒”的核心賣點是什麼？

使用者36368056359450952019-09-20 11:09:16

傳統南陽黃酒最為與眾不同的就是，選用當地產的紅小米為釀酒原料。紅小米自古至今都是釀造黃酒的絕佳原料，其營養價值豐富，釀造的黃酒口感豐厚飽滿。 “瓦亭黃酒”的釀造基地位於南陽市淅川縣，這裡是楚文化的發源地和漢文化的搖籃。從春秋戰國時期，當地民間就有家家釀黃酒、日日飲黃酒的傳統。“瓦亭黃酒”薈萃民間釀造工藝之大成，將古法紅小米釀造工藝延續至今。 作為南陽黃酒的典型代表，“瓦亭黃酒”釀造技藝在歷史的積澱和傳承中逐漸形成了與眾不同的風格和文化內涵。