印度人的主食是米飯和各種薯類食物以及玉米等,麵食類是副食品,品種上也主要是以西式的布丁、蛋糕、麵包以及流行於本地的拋餅或烤長包或烤餅等為主。在對面食的處理上,印度人基本上是以烤和煎為主,因為這兩種方式處理的麵食更適宜印度暖溼悶熱的氣候條件下的人們的食用和儲存。
印度最著名的傳統菜色起源於印度王室。燉肉、醬料和米飯分別是三種不同烹調風格的基礎。
印度著名的事物是泰姬陵,泰姬陵是印度知名度最高的古蹟之一,世界文化遺產,被評選為世界新七大奇蹟,泰姬陵全稱為泰姬瑪哈拉,是一座用白色大理石建成的巨大陵墓清真寺,是莫臥兒皇帝沙賈汗為紀念其妃子於1631年到1653年在阿格拉建的。