豬肉脯的保質期基本上都是兩三個月,如果是自己做的,沒有加任何防腐劑,可能就只能放個一個星期左右,基本上就不能再吃了,反正我是這樣認為的,如果自己想儲存自己做的,最好還是把它放進冰箱冷藏裡面,但口感可能就沒有那麼好吃了,反正自己選擇吧。
在南方一般三個月到半年,如果在北方相對時間長一點質量好的可以保持一兩年甚至三年。關鍵要看你是在什麼情況下什麼溫度下儲存了。