yygpd251082019-10-20 14:42:16炸帶魚不粘鍋方法一：將洗乾淨的帶魚，用廚房紙擦乾表面的水分。在碗裡打兩個雞蛋打散，將帶魚蘸上雞蛋放入油鍋裡煎。
炸帶魚不粘鍋的方法二：先將鍋洗淨擦乾燒熱，用鮮生薑在鍋底抹上一層薑汁，再倒入食用油燒熱。油熱後下帶魚煎，魚皮不會粘鍋。
炸帶魚不粘鍋的方法三：將洗淨的魚稍微瀝乾水分，沾上一層薄薄的麵粉。放入油鍋煎制，能使魚形完整、魚皮不粘鍋。
炸帶魚不粘鍋的方法四：帶魚煎炸前，用細鹽、料酒將魚醃製10分鐘，再下鍋煎可使魚皮不粘鍋。
炸帶魚不粘鍋的方法五：方法是將油燒熱後，放入適量的黃油。可以讓魚皮不破不粘鍋，而且煎出的帶魚肉質細嫩。
