使用者20843147978345122020-06-01 10:51:13主料：鴨腿4只、奧爾良醃料50克
調料：蔥2段、姜4片、花椒1克、大料1個、香葉2片、白芷2片、草果1個、草寇2個、蜂蜜1勺、糖桂花1勺
做法步驟：
1。準備香料
2。蔥切段。薑切片
3。香料和蔥姜倒入水中煮開10分鐘後，冷卻備用
4。把奧爾良醃料倒入料水中攪勻成醃汁
5。鴨腿用牙籤在表面戳許多小洞以便入味
6。把鴨腿放入醃汁中裹勻，加入糖桂花拌勻後密封入冰箱醃製24小時以上
7。鴨腿取出掛起來涼2個小時
8。取少許醃汁加入蜂蜜拌勻成刷汁
9。然後用刷子刷遍鴨腿
10。將鴨腿擺入烤盤，入空氣炸鍋，180度，烤制30-40分鐘
11。中間再刷次蜂蜜水，烤制的具體的時間和溫度還要看具體情況，把握不好可以隨時觀察隨時調整
使用者26868386066729412019-10-21 19:42:47主料：鴨腿4只、奧爾良醃料50克
調料：蔥2段、姜4片、花椒1克、大料1個、香葉2片、白芷2片、草果1個、草寇2個、蜂蜜1勺、糖桂花1勺
做法步驟：
1。準備香料
