使用者28275807239648932019-12-13 11:49:27黃瓜錢那個說是切片，烘乾，用草灰拌好，晾乾就可以吃了我還看見個叫金錢黃瓜的 爽口金錢黃瓜的原料： 黃瓜兩根、蔥、姜、幹辣椒絲，紅醋，白糖，醬油少許，鹽，味精少許，花椒少許。 如何做爽口金錢黃瓜：
1、將黃瓜一面用刀斜切，注意，不要切到底。（如果你是新手，可以在黃瓜旁放一根筷子，切到筷子處即可停，切下一刀。）
2、將黃瓜翻過來，按上述方法繼續切。
3、將切好的黃瓜放入碗中，抹上鹽，等待其出水。
4、出水後，黃瓜變軟，可出形狀後，倒入紅醋，白糖，醬油，味精，醃製約20分鐘。
5、將乾紅辣椒切絲，放入醃好的黃瓜中。
6、鍋中放油，花椒，小火烤出味道，交在黃瓜上。趕快試試吧，做一道屬於你的爽口金錢黃瓜。 ————————————————-升級不易，望您採納——————————————-
