馬齒莧富含維E,但澀澀的,口感並不好吃,苕葉口感也不好,在七八十年代是用來餵豬。在十用收苕季,苕藤是下田裡作肥料!現在人把嫩苕葉做蔬菜,吃的稀奇,據有人考證說苕葉比菠菜營養高,較菠菜綠色環保。但從未聽說這兩種菜長壽之說!長壽與多種因素有關,非一兩樣才能起作用,有是某些方面有益罷了!
誰說的他們之一是長壽菜,沒聽過。