大吹點彩2022-03-29 20:12:30二者都是牛肉。
剔骨牛肉是牛架子或者其他帶骨的地方，把骨肉進行分離而得來的小塊肉。
牛肉則是正常切割下來的大腿或者背脊肉等。
另外，剔骨肉有一個顯著特徵，那就是一定是煮熟的熟肉。
從價格上看，剔骨肉比普通牛肉便宜，差價應該在八元左右。
落花燈時微雨聲2022-03-29 20:14:27剔骨牛肉通常呢是從牛腿或者是牛肋骨上面剃下來的一些肉，那麼比較碎一些，比較小一些，不太好處理，而牛肉一般指的是牛腩，牛裡脊或者是牛肩肉，比較大塊一些的肉，兩者的對比就是一個比較最小，屬於邊角料，而另一個呢是屬於大型的食材。
愛釣魚的貓！2020-11-21 13:10:13剔骨牛肉是牛肉的邊角料！又叫碎肉，和牛肉比賣相不好！
使用者30589022389102020-11-21 03:31:11剔骨牛肉碎而牛肉筷塊大
