蘿蔔粉條餡 香菇白菜餡 西葫蘆雞蛋餡 胡蘿蔔木耳餡 酸菜土豆絲餡 茄子餡 豆角餡 芹菜青交餡 雪裡紅餡
中白菜豆乾餡 包菜木耳雞蛋餡
韭菜雞蛋,茴香雞蛋,白蘿蔔木耳雞蛋,韭菜粉條豆腐,西葫蘆雞蛋,胡蘿蔔雞蛋木耳,雪裡紅粉條,白菜粉條豆腐乾,西紅柿雞蛋,芹菜胡蘿蔔
最經典的肯定是素三鮮餡。
然後素香菇餡,素白菜粉絲木耳餡。
豆腐餡。素西葫蘆餡。素芹菜木耳餡。也可以做素豇豆粉餡和素南瓜餡。