古城田小甜2019-11-11 12:54:52原料要適時收割，飼料生產中以獲得最多營養物質為目的。收割過早，原料含水多，可消化營養物質 少；收割過晚，纖維素含量增加，適口性差，消化率降低。
玉米秸的採收：全株玉米秸青貯，一般在玉米籽乳熟期採收。收果穗後的玉米秸，一般在玉米棒子蠟熟至70%完熟時，葉片尚未枯黃或玉米莖基部1—2片葉開始枯黃時立即採摘玉米棒，採摘玉米棒的當日，最遲次日將玉米莖杆採收製作青貯。
牧草的採收：豆科牧草一般在現蕾至開花始期刈割青貯；禾本科牧草一般在孕穗至剛抽穗時刈割青貯；甘薯藤和馬鈴薯莖葉等一般在收薯前1—2日或霜前收割青貯。幼嫩牧草或雜草收割後可涼曬3—4小時（南方）或1—2小時（北方）後青貯，或與玉米秸等混貯。
【切碎】為了便於裝袋和貯藏，原料須經過切碎．玉米秸、串葉松香草秸杆或菊苣的秸杆青貯前均必須切碎到長約1—2㎝，青貯時才能壓實。牧草和藤蔓柔軟，易壓實，切短至3-5㎝左右青貯，效果較好。
【加入新增劑】原料切碎後立即加入新增物，目的是讓原料快速發酵。可新增2-3%的糖、甲酸（每噸青貯原料加入3—4㎏含量為85%的甲酸）、澱粉酶和纖維素酶、尿素、硫酸銨、氯化銨等銨化物等。
【裝填貯存】通常可以用塑膠袋和窖藏等方法。裝窖前，底部鋪10～15釐米厚的秸杆，以便吸收液汁。窖四壁鋪塑膠薄膜，以防漏水透氣，裝時要踏實，可用推土機碾壓，人力夯實，一直裝到高出窖沿60釐米左右，即可封頂。封頂時先鋪一層切短的秸稈，再加一層塑膠薄膜，然後覆土拍實。四周距窖1米處挖排水溝，防止雨水流入。窖頂有裂縫時，及時覆土壓實，防止漏氣漏水。袋裝法須將袋口張開，將青貯原料每袋裝入專用塑膠袋，用手壓和用腳踩實壓緊，直至裝填至距袋口30㎝左右時
愛玩山2019-11-11 12:55:35青貯發酵的過程可分為三個階段：第一階段是好氣菌的活動，植物原料裝入窖內活細胞繼續呼吸、消耗青貯料間隙中的氧，產生二氧化碳和水，釋放能量或熱量。同時好氣的酵母菌與黴菌大量生長和繁殖。從原料裝入到原料停止呼吸，變為嫌氣狀態，這段時間要求越短越好，可以迅速地減少黴菌和其他有害細菌對飼料的作用。第二階段是厭氧菌——主要是乳酸菌與分解蛋白質的細菌以異常快的速度繁殖，同時黴菌和酵母死亡，飼料中乳酸增加，pH下降到4。2以下。第三階段是當酸度達到一定程度，青貯窖內的蛋白質分解菌和乳酸菌本身也被殺死，青貯料的調製過程完成，各種變化基本處於一個相對穩定的環境狀態，使飼料可以長時間的儲存。
（1）青貯飼料的原料及要求
用於青貯飼料的原料很多，如各種青綠狀態的飼草、作物秸稈、作物莖蔓等。最常用的青貯原料是玉米秸稈和專用於青貯的玉米全株。對青貯原料的要求主要是原料要青綠或處於半乾的狀態，含水量在65%～75%，不低於55%。原料無泥土、無汙染、乾燥、含水量少的作物秸稈不宜作為青貯的原料。
（2）青貯飼料的方式
青貯飼料的方式可按青貯容器的不同分為青貯塔青貯、青貯坑青貯和塑膠袋青貯等。在大型的養殖場有使用青貯塔青貯飼料的，在一般的養殖場多采用青貯坑青貯，在農戶青貯比較少的情況下可使用塑膠袋青貯。在國外機械化程度較高的牧場也有使用大型塑膠袋進行青貯的，每袋的青貯料約為800～1000千克。
（3）青貯飼料的製作方法
製作青貯飼料是一項季節性、時間性很強的突擊工作，要求收割、運輸、切碎、踩實、密封等操作連續進行，短時間內完成。所以青貯前一定要做好各項前期準備工作，包括坑的製作、原料和人員安排、機械的準備和必要用具、用品的準備等。
青貯坑青貯法 青貯坑青貯具有造價低、青貯量大、不需特殊的裝置、易於推廣、便於操作的特點，是一般羊場和養羊專業戶常用的青貯方式。
青貯坑地勢的選擇和製作：青貯坑應選擇在地勢較高、土質結實、排水良好、地面寬敞、易於排水、離羊舍較近的地方。坑的大小依青貯料的多少而定。在農戶飼養羊數量不是太多的情況下，可挖深度為1～2米、寬度為2～4米、長度不限的青貯坑（圖8-5）。坑的四周要平整，有條件時可用磚、水泥做成永久性的青貯坑，每次使用前將上年的飼料要徹底清理乾淨。土坑則必須在坑的四周鋪上塑膠薄膜，防止土混入飼料中和增加四周的密閉性。
原料的準備：青貯原料的準備，一是要適時收割，收割過晚的秸稈粗纖維增加、維生素和水分減少，營養價值也降低。二是收割、運輸要快，原料的堆放要到位，保證滿足青貯的需要，不要造成誤工。
切碎：羊的青貯飼料切碎的長度為1～2釐米，切碎前一定要把飼料的根和帶土的飼料去掉，將原料清理乾淨。
裝窖：裝窖和切碎同時進行，邊切邊裝。裝窖注意三點：一是注意原料的水分含量，適宜水分含量應為65%～75%左右，水分不足時應加入水。適宜水分的作用是有利於飼料中微生物的活動，有利於飼料保持一定的柔軟度，有利於在水分的作用下使飼料增加密度，減少間隙，減少飼料中空氣的含量，便於飼料的儲存。二是注意飼料的踩壓，在大型青貯飼料的製作時，有條件的使用鏈軌車碾壓。沒有條件時組織人力踩壓，要一層一層地踩幾遍。三是裝窖的速度要快，最好是當天裝滿、踩實、封窖。裝窖時間過長時，容易造成好氧菌活動時間延長，飼料容易腐敗。
封窖：當窖裝滿高出地面50～100釐米時，在經過多遍的踩壓後，把四周的塑膠薄膜拉起來蓋在露出地面的飼料上，用塑膠薄膜封頂和四周，不漏氣，不滲水。封窖後要經常檢查窖頂及四周有無裂縫前及時補好，保證窖內的無氧狀態。
三農輝歌2019-11-11 12:58:06青貯飼料的製作方法
工序：收割→切碎→加入新增劑→裝袋貯存。
1、收割
原料要適時收割，飼料生產中以獲得最多營養物質為目的。收割過早，原料含水多，可消化營養物質 少；收割過晚，纖維素含量增加，適口性差，消化率降低。
玉米秸的採收：全株玉米秸青貯，一般在玉米籽乳熟期採收。收果穗後的玉米秸，一般在玉米棒子蠟熟至70%完熟時，葉片尚未枯黃或玉米莖基部1—2片葉開始枯黃時立即採摘玉米棒，採摘玉米棒的當日，最遲次日將玉米莖杆採收製作青貯。
牧草的採收：豆科牧草一般在現蕾至開花始期刈割青貯；禾本科牧草一般在孕穗至剛抽穗時刈割青貯；甘薯藤和馬鈴薯莖葉等一般在收薯前1—2日或霜前收割青貯。幼嫩牧草或雜草收割後可涼曬3—4小時（南方）或1—2小時（北方）後青貯，或與玉米秸等混貯。
2、切碎
為了便於裝袋和貯藏，原料須經過切碎．玉米秸、串葉松香草秸杆或菊苣的秸杆青貯前均必須切碎到長約1—2㎝，青貯時才能壓實。牧草和藤蔓柔軟，易壓實，切短至3-5㎝左右青貯，效果較好。
3、加入新增劑
原料切碎後立即加入新增物，目的是讓原料快速發酵。可新增2-3%的糖、甲酸（每噸青貯原料加入3—4㎏含量為85%的甲酸）、澱粉酶和纖維素酶、尿素、硫酸銨、氯化銨等銨化物等。
4、貯存
通常可以用塑膠袋和窖藏等方法。裝窖前，底部鋪10～15釐米厚的秸杆，以便吸收液汁。窖四壁鋪塑膠薄膜，以防漏水透氣，裝時要踏實，可用推土機碾壓，人力夯實，一直裝到高出窖沿60釐米左右，即可封頂。封頂時先鋪一層切短的秸稈，再加一層塑膠薄膜，然後覆土拍實。四周距窖1米處挖排水溝，防止雨水流入。窖頂有裂縫時，及時覆土壓實，防止漏氣漏水。袋裝法須將袋口張開，將青貯原料每袋裝入專用塑膠袋，用手壓和用腳踩實壓緊，直至裝填至距袋口30㎝左右時，抽氣、封口、紮緊袋口。
黃兄隨心日記2019-11-11 12:33:19（1）適時收割 優質青貯原料是調製優質青貯料的物質基礎，不同的原料，適時收割期不同，適期收割可保證產量和養分達到最高，而且水分和可溶性碳水化合物含量適當，有利於乳酸菌的發酵，容易製成優質青貯料。
（2）切碎 原料收割後，要及時運到青貯地點切碎。小批次的可用鍘草刀鍘短，大量的需要用專門的青貯料切碎機切短，一般大型的青貯料切碎機每小時可切5噸以上，小型的可切250~800千克。原料切碎的程度因作物種類和當時的含水量不同而不同，一般玉米和高粱一類的作物切的長度為3。5釐米，其他短杆牧草為3釐米或更短些。
（3）控制含水量 要使青貯原料的含水量在60%~75%。
（4）裝窖 鍘短的原料要及時裝填。裝窖前，在窖底部先填一層10~15釐米厚的切短秸稈或乾草，以便吸收多餘的青飼料水分。在窖壁四周可鋪設塑膠薄膜，以加強密封，防止漏氣滲水。裝填時要分層裝入，每層20~30釐米厚時要踩實，然後再繼續裝。高水分原料新增粗乾草或難貯原料新增含碳水化合物的原料混合青貯時，也要與青貯原料間層裝填，或分層混合青貯。裝填時要特別注意四角與靠壁部位的緊實，到裝滿窖並超出窖口1米時為止。青貯壕可用拖拉機碾壓，小型窖用人力踩實，裝窖最好一次性完成。
（5）封窖 窖在裝滿後，將窖口密封，其方法有兩種，一是用塑膠薄膜封頂，即用無毒塑膠薄膜將窖口蓋嚴封閉，密封后在薄膜上蓋一層土踏實，土層厚30~50釐米；另一種是在青貯料上邊覆蓋10釐米以上的鍘短的乾草，攤平四邊蓋嚴，在乾草上再壓上土，土層厚度50釐米以上，踏實防止漏氣。
（6）管理 青貯窖（壕）密封后，要經常檢查，如發現窖頂有裂縫時，及時覆土壓實，防止漏氣滲水。20~30天后，可開窖飼餵。
