lqhwy2021-11-16 20:07:42做麵包用什麼油
黃油，沒有的話植物油也可以，比如玉米油。用玉米油做麵包的方法如下：
所需材料：高筋粉290克，低筋粉70克，奶粉20克，雞蛋1個，水150克，白糖60克，玉米油30克，鹽3克，酵母3克，白芝麻適量。
1、將所有原料放進麵包桶，開始揉麵。
2、揉至出薄膜。
3、開始發酵。
4、發酵至1。5倍大。
5、一發結束後取出麵糰排。
6、將麵糰平均分成25份，每份大約27g。
7、用力搓實搓圓。
8、擺入烤盤。
9、放進烤箱二發（烤箱最下層放置盛水的烤盤），發到原先的兩倍大。
10、表面噴水，撒白芝麻。
11、放入預熱好的烤箱中下層上下火160度，烘烤20分鐘左右。
12、將麵包移到烤架上，趁熱抹融化的黃油，冷卻至手溫。
13、完成成品。
